Hållbarhet inom blomster- och växtförädling

Förutom alla de blommor och växter som redan finns på marknaden utvecklar förädlarna ständigt nya och förbättrade sorter. Som den första länken i hela blomsterodlingskedjan har förädlarna en stor roll att spela när det gäller hållbarhet. I den här artikeln kan du läsa allt om denna process och om hållbarhetens roll när det gäller att utveckla nya sortiment.

Konsumenternas och hållbarhetens inflytande på odlingsvalen

Konsumenterna fäster allt större vikt vid hållbart odlade blommor och växter; det finns inte längre någon väg runt detta. Steg för steg kommer det fram mer och mer om vad branschen gör för en grön framtid. Exempel på detta är återvinning, minimering av skyddsutrustning och ekologisk odling. Mindre känt är vad som faktiskt händer i stegen före detta, i skapandet av helt nya sorters blommor och växter.

Motståndskraft

För att minska mängden skyddsmedel är blommornas genetiska resistens avgörande. Det innebär att blomman är mer motståndskraftig mot sjukdomar, skadedjur och andra stressfaktorer. Blommor med starka karaktärsdrag korsas med varandra för att utveckla en mer motståndskraftig produkt. Detta kommer att kräva mindre resurser och uppmärksamhet från odlaren i växthuset. Blommors och växters motståndskraft bidrar i slutändan till nöjda konsumenter, som också kan njuta av friskare blommor i sina hem och trädgårdar under ännu längre tid.

Klimatet

Ett urval av genetik utvecklas så att svalare odling och till och med utomhusodling kan bli vanligare. Detta miljövänliga tillvägagångssätt sparar i slutändan energi. Omvänt utvecklas också produkter som fungerar bättre i torra och varma klimat, så att mindre vatten används för att odla dem här. Genom att optimalt anpassa odlingsprogrammen till säsong och plats görs stora framsteg.

På webbplatsen 365 dagar blommor kan du hitta tillgängligheten av alla säsongsblommor per produkt.

Förädling och produktion

När de nya sorterna har valts ut från förädlingsprocessen, för att marknadsföras kommersiellt, förökas de och utgångsmaterialet för odlare produceras. Detta kan vara i form av unga plantor eller frön. Hållbarhet spelar också en viktig roll i denna process.

I produktionen av unga plantor blir cirkularitet alltmer centralt, med fokus på återanvändning och avfallsminskning. Kemiska växtskyddsmedel fasas ut och ersätts av biologiska metoder, till exempel naturliga bekämpningsmedel.

I takt med att förädlare och produktionsföretag för startmaterial säkerställer mer hållbara blom- och plantstarter kan hela kedjan utvecklas ytterligare. Detta gör det möjligt att till exempel beräkna kompletta fotavtryck och informera konsumenterna ännu bättre om vilka steg som tas för en mer hållbar bukett på bordet!