Naturens prakt

Allt fler blomsterhandlare och konsumenter tycker att det är viktigt att de produkter de köper är så hållbara som möjligt. I en intervju med odlaren Geert op 't Hof, som i flera år har arbetat för att få en helt ekologisk blomsterodling, undersökte vi hur det fungerar.

Geert förklarar hur han tror att detta fungerar: "I stället för konstgödsel använder vi organiskt gödsel. Det gör att jorden får en mer öppen struktur och mer luft. Detta främjar mångfalden av biologi i jorden. Och det i sin tur gör växten mer motståndskraftig mot sjukdomar och skadedjur.

För att visa att blommor har producerats på ett mer hållbart sätt finns det flera certifikat. Tänk på ett SKAL-certifikat. På Milieu Centrals webbplats finns en kvalitetsmärkningsguide som listar ett stort antal certifikat.